Pour les initiés, une série de dégustations thématiques axées sur les terroirs français. Des présentations et analyses destinées à emmener plus loin dans l’univers du vin. Ateliers d’œnologie pour mieux comprendre l’équilibre cépage-terroir et l’impact du vigneron sur l’expression de ses terroirs.
3 h de dégustations hors normes garanties !
Atelier 1
Emotions en Bourgogne ou la magie des Chardonnay et Pinots Noirs dans les vins de la côte de nuit et de la côte de Beaune, Volnay, Pommard, Chambolle, Gevrey, Puligny Montrachet, Meursault…
Atelier 2
Sensations en Loire avec le miracle du Chemin Blanc et du Cabernet Franc en Vouvray, Montlouis, Anjou, Savennières, Saumur…
Atelier 3
Tout schuss en Alsace avec de merveilleux terroirs révélés par le Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Gewürtztraminer, Muscat, Sylvaner, Ostertag, Zind Humbrecht, Deiss, Josmeyer
Ateliers 4 et 5
Randonnée virtuelle dans la vallée du Rhône, Côte Rôtie, Châteauneuf, Condrieu, Crozes Hermitage
Atelier 6
Un tour virtuel en ballon dans le grand Sud des Banyuls aux Bandols
Atelier 7
Les révélations des profonds vins minéraux, des cépages authentiques du Jura et le fameux vin jaune
Atelier 8
A la découverte des crus supérieurs du Sud-Ouest en Gaillac, Bergerac, Cahors, Jurançon, Irouléguy, Madiran
Atelier 9
Les vins de l’étranger et du Nouveau Monde, comment choisir ?
Ces tarifs incluent la participation aux fournitures mises à disposition par L'Escale.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
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Horaires
Vendredi de 18 h 30 à 21 h 30 (cours mensuel)
Tarifs
Un cours mensuel de 3 h
(9 à 10 cours par an) : 650 €
L'Escale
25 rue de la Gare
01 42 70 83 84
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